NUESTRA CARTA 

 

 

 

 

Ensaladilla de raya escabechada

20

 

Flor de alcachofa carbonara

20

 

Ajablanco con sardina ahumada

14

 

Fabas de Lourenza con gambones y chorizo casero

19

 

Tartar de atun rojo Balfegó con tostas

22

 

Tataki de atún rojo Balfegó con aceite de jalapeño y katsoubushi(virutas de bonito seco)

24

 

Abadejo a la brasa con acelgas eco y holandesa de aji amarillo

22

 

Xarda en escabeche de mandarina y zanahoria baby eco

14

 

Bacalao a la brasa con guisantes

24

 

Arroz meloso de bacalao al pil-pil con gambones y espárrago 

20 por persona (minimo 2)

(25 minutos)

 

Albóndigas de galo celta con puré de patata 

22

 

Solomillo de vaca a la brasa “Tonnato”

24

 

Fideuá a la sartén con ostra de galo celta , setas y ajonesa de nabiza eco

30

 

 

 

 

POSTRES

 

Tarta de queso casera al horno

6.5

 

Bizcocho fluido de chocolate

6.5

 

Torrija de pan brioche al horno con tofe y nata casera

6.5

 

Cannoli siciliano con ricotta y pistacho

6

 

 

 

 

Servicio pan (Farirarium) y aceite arbequina de Jaén
1.5 € /persona

 

 

 

VINOS TINTOS

 

Cupani 19 (Rioja)

24

Marques de Murrieta Reserva 18 (Rioja)

25

 

El Puntido de Sierra Cantabria 20 (Rioja)

45

 

Cillar de Silos Crianza 19 (Ribera del Duero)

25

 

Dominio del Soto 20 (Ribera del Duero)

22

 

Torremilanos Crianza 18 (Ribera del Duero)

24

 

Románico 20 (Toro)

20

 

Pètalos 21 (Bierzo)

26

 

Camins del Priorat 22 (Priorat)

30

 

Abadia Retuerta 18 (Tierra Castilla)

38

 

VINOS TINTOS GALLEGOS

 

Bancales Olvidados 19 (Mencia Ribeira Sacra)
25

 

Priscillus 21 (Mencia Ribeira Sacra)

22

 

Capricho Merenzao 19 (Merenzao Ribeira Sacra)

29

 

Porto de Lobos 18 (Brancellao Ribeira Sacra)

30

 

 

VINOS BLANCOS

 

Finca Viñoa 22 (Ribeiro)

22

 

Gran Bazán Etiqueta Ambar 22 (Albariño)

23

 

Quinta do Couselo 23 (Albariño)

23

 

Fefiñanes 22 (Albariño)

26

 

Sangarida (Godello Bierzo)

24

 

Fraga do Corvo (Godello Monterei)

22

 

A Coroa 22 (Godello Valdeorras)

24

 

Bordelar 18 (Betanzos) 

27

 

CHAMPAGNE 

 

Veuve Clicquot 

65

 

VINOS POR COPA

 

Cillar de Silos 21 (Ribera Duero) 3,5

Marques de Murrieta Reseva 18 (Rioja) 3,5

Castro Lobarzan 22 (Mencia) 3,5

Gran Bazan Verde 22 (Albariño) 3,5

San Clodio 21 (Ribeiro) 3,5

Ponte da Boga 22(Godello Valdeorra) 3,5